Resep Camilan Sehat Rendah Kalori Tinggi Serat untuk Diet Praktis

inutrisi.com - Memilih camilan yang tepat adalah kunci agar diet tetap efektif dan menyenangkan. Banyak orang berpikir camilan harus mahal atau sulit dibuat, padahal Anda bisa menikmati camilan sehat rendah kalori tinggi serat dari bahan-bahan sederhana di rumah. Artikel ini memberikan 10 resep camilan praktis berbasis sayuran dan buah yang rendah kalori, tinggi serat, dan mudah disiapkan. Semua resep telah diuji agar tetap lezat, bergizi, dan membuat kenyang lebih lama.

Resep Camilan Sehat Rendah Kalori Tinggi Serat untuk Diet Praktis

Mengapa Memilih Camilan Sehat Rendah Kalori Tinggi Serat Penting

Camilan rendah kalori tinggi serat bukan hanya membantu menahan lapar, tapi juga mendukung stabilisasi gula darah, pencernaan sehat, dan pencapaian target berat badan. Serat bekerja memperlambat pencernaan, sehingga Anda merasa kenyang lebih lama tanpa menambah kalori berlebih. Dengan mengutamakan camilan ini, Anda bisa menjaga energi sepanjang hari sekaligus tetap menikmati makanan ringan.

1. Chips Brokoli Renyah

Bahan:

·       2 cangkir brokoli, cuci bersih dan potong kecil

·       1 sdt minyak zaitun

·       Sejumput garam dan lada

Cara Membuat:

1.     Panaskan oven 180°C.

2.     Campur brokoli dengan minyak zaitun, garam, dan lada.

3.     Susun brokoli di atas loyang dengan kertas baking.

4.     Panggang 15–20 menit hingga renyah.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±55 | Serat: ±5 g

Tips: Nikmati hangat atau simpan di toples kedap udara.

2. Smoothie Stroberi & Bayam

Bahan:

·       1 cangkir stroberi segar

·       1 genggam bayam

·       ½ cangkir yogurt rendah lemak

·       ½ cangkir air atau susu almond

Cara Membuat:

1.     Masukkan semua bahan ke blender.

2.     Blender hingga halus.

3.     Tuang ke gelas dan nikmati segera.

Nutrisi per gelas:
Kalori: ±80 | Serat: ±4 g

Tips: Kombinasikan dengan protein ringan seperti telur rebus agar kenyang lebih lama.

3. Salad Wortel & Timun dengan Dressing Lemon

Bahan:

·       1 buah wortel, iris tipis

·       ½ timun, iris tipis

·       1 sdt minyak zaitun

·       ½ sdm air perasan lemon

·       Sejumput garam dan lada

Cara Membuat:

1.     Campur wortel dan timun dalam mangkuk.

2.     Tambahkan minyak zaitun, lemon, garam, dan lada.

3.     Aduk rata dan sajikan dingin.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±25–30 | Serat: ±2 g

4. Edamame Kukus

Bahan:

·       1 cangkir edamame beku

·       Sejumput garam

Cara Membuat:

1.     Kukus edamame selama 5–7 menit.

2.     Taburi sedikit garam sebelum disajikan.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±120 | Serat: ±8 g

Tips: Cocok sebagai camilan sore sambil menonton film.

5. Terong Panggang dengan Rempah

Bahan:

·       1 buah terong, iris tipis

·       1 sdt minyak zaitun

·       Bubuk paprika, garam, lada secukupnya

Cara Membuat:

1.     Olesi terong dengan minyak dan bumbu.

2.     Panggang 20 menit pada suhu 180°C hingga kecokelatan.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±35 | Serat: ±3 g

6. Paprika Isi Keju Rendah Lemak

Bahan:

·       1 paprika merah, belah dua

·       2 sdm keju rendah lemak

·       1 sdt oregano

Cara Membuat:

1.     Isi paprika dengan keju dan taburi oregano.

2.     Panggang 10–15 menit hingga keju meleleh.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±70 | Serat: ±2,5 g

7. Smoothie Labu Siam & Pisang

Bahan:

·       ½ cangkir labu siam kukus

·       1 buah pisang matang

·       ½ cangkir susu almond

Cara Membuat:

1.     Blender semua bahan hingga halus.

2.     Sajikan dingin.

Nutrisi per gelas:
Kalori: ±90 | Serat: ±3 g

8. Asparagus Panggang dengan Bawang Putih

Bahan:

·       100 gram asparagus

·       1 sdt minyak zaitun

·       1 siung bawang putih cincang

Cara Membuat:

1.     Campur asparagus dengan minyak dan bawang putih.

2.     Panggang 12–15 menit hingga matang.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±20 | Serat: ±2 g

9. Smoothie Wortel & Apel

Bahan:

·       1 buah wortel, potong kecil

·       1 buah apel, potong kecil

·       ½ cangkir air

Cara Membuat:

1.     Blender semua bahan hingga halus.

2.     Sajikan segera.

Nutrisi per gelas:
Kalori: ±60 | Serat: ±3 g

10. Salad Kale & Stroberi

Bahan:

·       1 genggam kale

·       ½ cangkir stroberi iris

·       1 sdt minyak zaitun

·       ½ sdm air lemon

Cara Membuat:

1.     Campur kale dan stroberi.

2.     Tambahkan minyak zaitun dan air lemon, aduk rata.

Nutrisi per porsi:
Kalori: ±50 | Serat: ±4 g

Tips Memilih dan Menikmati Camilan Sehat

·       Gunakan sayuran utuh dibanding produk olahan.

·       Minum cukup air untuk mendukung proses pencernaan serat.

·       Variasikan jenis camilan agar nutrisi lebih seimbang.

·       Mulai dengan porsi kecil agar tubuh beradaptasi.

FAQ Camilan Sehat Rendah Kalori Tinggi Serat

1. Apa itu camilan sehat rendah kalori tinggi serat?
Ini adalah camilan dengan kalori rendah dan serat tinggi, membantu menunda lapar, mendukung pencernaan, dan menjaga gula darah stabil.

2. Berapa serat yang sebaiknya dikonsumsi per hari?
25–30 gram untuk wanita dewasa, 30–38 gram untuk pria dewasa.

3. Apakah camilan ini cocok untuk semua usia?
Ya, bisa dikonsumsi anak-anak hingga dewasa, dengan porsi disesuaikan.

4. Apakah camilan ini bisa membantu diet?
Tentu, kombinasi kalori rendah dan serat tinggi membantu menciptakan defisit kalori sehat.

5. Bagaimana cara memaksimalkan efek kenyang?
Kombinasikan camilan dengan protein rendah lemak dan minum air cukup agar serat bekerja optimal.

Berbagi :